BISCUITERIE – TARTES
SABLES PUR BEURRE
Toute une gamme de sablés pur beurre
Miel/noix, vanille/fleur d’oranger, orange, citron, cannelle/orange, anis, chocolat/gingembre, noix/chocolat, coco.
Mais aussi de croquants aux amandes sucrés et salés.
Les croquants salés sont nouveaux et seront prêts pour cet été : au fromage de chèvre ou aux herbes.
Tarte de l’ALPE
Une tarte à base d’une pâte brisée pur beurre sur laquelle j’y rajoute de la confiture faite maison.
A la myrtille, à la framboise
Mais aussi la marguerite de l’ALPE faite avec des tartelettes à base de confitures diverses comme aabricot/pignons ou fruits secs, argousier, pomme/génépi, cassis, mûres ……. suivant nos fabrications du moment
Croustillants
Fabrication à base d’amandes et/ou de noisettes, sucre et blancs d’oeufs. Sans farine pour le plaisir des gourmands.
Guimauves
Confiserie appréciée par tous au parfum délicat de Myrtille ou de Framboise.
Pralines
Douceurs faites maison
Aux amandes, Noisettes ou cacahuètes pour le plaisir des petits et des grands.